Садоводство


Г. А. Никитина

САДОВОДСТВО/ емыш будэтон – тип хозяйственной деятельности, основанный на выращивании плодово-ягодных культур. В качестве самостоятельной отрасли у удмуртов в прошлом не существовало, но с середины 50-х гг. XX в., началом массовой организации в городах и населенных пунктах городского типа садово-огородных участков, получило широкое распространение. Исходя из климатических возможностей и почв Удмуртии, на участках культивируются морозоустойчивые и малотребовательные к уходу растения: вишня/чияпу, яблоня/яблокпу, улмопу, белая, черная, красная смородина/тӧдьы, сьӧд, горд сутэр, малина/эмезьпу, крыжовник, ирга. Относительно недавно стали выращивать черноплодную аронию/сьӧд палэзь, облепиху, терн, барбарис.

У сельских удмуртов в прошлом на усадьбах росли лишь кусты рябины/горд палэзьпу, черемухи/льӧмпу, калины/шупу, ягоды которых собирались и заготавливались впрок. В настоящее время в сельских садах культивируется тот же набор растений, что и на садово-огородных участках горожан. Отдельные сельские садоводы стали разводить виноград, сливу.

В последние годы широко распространенным, модным занятием стало разведение при усадьбах цветов – в палисадниках перед домами, во дворах, на огородах. Любители-садоводы разбивают цветники, устраивают  т. н. «альпийские горки», прибегают к иным приемам ландшафтного дизайна. Набор цветов – самого широкого ассортимента, вплоть до роз, гладиолусов, пионов, лилий.  Однако, наиболее распространенными в удмуртских деревнях являются т. н. «золотые шары», флоксы, турецкая гвоздика, шафраны, виолы и другие, не очень требовательные к уходу цветы, преимущественно многолетники. 

Яблоня. Завьяловский р-он., д. Пойвай. 2006. Фото И.С. Титовой
Яблоня. Завьяловский р-он., д. Пойвай. 2006. Фото И.С. Титовой
Лилии. Завьяловский р-он., д. Пойвай. 2009. Фото И.С. Титовой.
Лилии. Завьяловский р-он., д. Пойвай. 2009. Фото И.С. Титовой.
Огород. Дебесский район.
Огород. Дебесский район.
Заготовка лука на зиму. с. Куеда, Куединский район, Пермская область. 2005.
Заготовка лука на зиму. с. Куеда, Куединский район, Пермская область. 2005.